イベント 離乳食 1歳〜

1歳の誕生日の離乳食3選!お祝いご飯の作り方・簡単に作るコツを紹介!

投稿日:2018年11月10日 更新日:

パッパカパーーン!!
モモが1歳になりました!!

普段は凝った離乳食をしないズボラママのキキですが、さすがに1歳の誕生日はそれっぽいものを作りたい!

と思い立ち、当日は頑張りましたよ〜〜!

さらにブログの参考になればと、誕生日でもないのに張り切って、パーティごはんを3種類も作ってみました!笑

キキ
お祝いだけでなくクリスマスやパーティにもぴったりですよ〜!

お祝いにぴったりな離乳食の作り方と、簡単なコツをご紹介します!

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まずは1歳の誕生日ご飯を調査!

キキ
さて、何を作ろうかなぁ…

とレパートリーのない私は早速ネットで検索。調査の結果、だいたい4つのタイプに分かれることに気づきました。

・キャラクターなどをあしらったバースディプレート
・お子様ランチタイプ
・ライスケーキタイプ
・変わり種

中でも1番人気はバースディプレートタイプ。アンパンマンやわんわんなど、子どもが好きなキャラクターものや流れ星などが見られました。

クックパッドにもたくさん出ています。こんな感じ↓

出典: cookpad

Cpicon 1歳のお誕生日★ワンワンうーたんプレート by ユリmama

出典: cookpad

Cpicon 1歳 誕生日ケーキとアンパンマンご飯 by ぐれいとむた

キキ
でも、なんか惹かれない…(ひねくれ者?)

と思って調べ続け、まず面白いなと思ったのがこれ↓。ご飯でケーキを作ったもの!

出典: cookpad

Cpicon 【覚書】お誕生日♡ライスケーキ(離乳食) by mntoHAna

キキ
おぉ、かわいいし楽しそう!!

さらにさらに調べてみると、すごい変わり種を発見!!

キキ
うおぉぉぉぉ〜〜〜!!すごいぞこれ!!

出典: cookpad

Cpicon 1歳の誕生日に!本物そっくり離乳食お寿司 by りつななママ☺︎

ク、クオリティ高くないですか??!!

なんとこれ、マグロはトマト、イカは大根と赤ちゃんが食べれるもので作ったお寿司なんです。

キキ
これ、作ってみたい!!

クリエイター心に火がつきました!!

ですが、せっかく調べたし、ブログの参考にと3種類とも作って見ましたよ!失敗例を踏まえてコツもご紹介します!!

パーティ離乳食①キャラクタープレート!

まずは人気のキャラクタープレート!

私が作ったのがこちら↓

お子様ランチ風も意識したプレートにしました!

ポイント①作り置き、冷凍をフル活用で楽チン!

このプレートにのっているものはというと

・ケチャップ入りのおかゆ
・豆腐と鶏肉のハンバーグ(冷凍・ご飯の横)
・野菜のクリーム煮(前日の残り・ハンバーグのソース)
・ポテトサラダと茹でブロッコリー(左上)
・柿とヨーグルト(右上)

と、品数多く見えますが、実は前日の残りものや、前もって作って冷凍していたものをフル活用!!汗

唯一作ったポテトサラダも、茹でたジャガイモと人参は、前からの冷凍ストックです;それにヨーグルトと少量のマヨネーズを和えただけ!!

つまり

キキ
前もって作り置きしておけば、簡単に豪華さを出せる!!

と言うことに気づきました。

ポイント②クマ型のごはん

一番、難しかったのはクマ型にしたごはんです。

実は最初はダイソーでこんなものを買っていて、使う予定でした↓

今はデコ弁ブームで、こんな役立つものが100均でも手に入るんですよね!!

当初の予定はプレートにクマが鎮座するはずでしたが…↓

おかゆの水分で型から上手に出ません!!orz…!!

こそで急遽、家にあるものでクマを作ることに!真ん中の顔は小さなタッパー、耳は小さじの軽量スプーンです。

顔は海苔をキッチンバサミでちょきちょきして完成〜〜!なんとか形になりました;;

ちなみに、1歳をすぎてすぐ、モモはおかゆを卒業し、普通のごはんを食べるようになりました。前もって普通のごはんに慣れさせておけば、当日ごはんを使って、予定通りクマが作れたかもしれません…。クリスマスにリベンジしたいと思います〜^^

ポイント③お祝いっぽい雰囲気作り

お子様ランチ感を出すためにはお皿は重要!これは近所のスーパーで500円で売っていたもの!プラスチックでもいいですが、やはり木製は高級感が出ます!

あと、ポテトサラダに乗せた人参の「1」は茹でた人参を包丁で形にしました。直線だらけなので、包丁でもできますよ〜。もしくは数字のキャンドルや旗などを飾ると、特別感が出ますので、参考にしてみてください^^

花の型抜きも100円均一で購入したもの!今後も何かと使うことがあるので、買っておくと便利です〜!

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パーティ離乳食②ライスケーキ!

続いては、ごはんでケーキを模した、ライスケーキに挑戦です!

↓完成品こちら↓

他の2つと比べて、1番簡単じゃないかなと思います。

今回用意した具材は

・おかゆ
・ほぐした鮭(トースターで焼きました)
・炒り卵
・茹でブロッコリー
・茹で人参

人参はフードプロセッサーでみじん切りにして、タッパーで2分レンチン(500W)。それを製氷皿に入れて冷凍してストックしています。

作り方はと言うと、具材とごはんを交互に重ねるだけ!私はガラスのカップを使いました。なければ使い捨てのプラカップでも代用できます。

順番に具材を重ねて…

あとはお皿に返して、飾れば完成〜〜!!

無理やりですが、こんな飾りをしてみたり…;セリアで購入〜。

ライスケーキのポイントは彩り!!

今回失敗したなと思ったのが、彩りです。てっぺんの人参を鮭にすればよかったなぁと悔やまれます。本当は人参の「1」を上に飾りたかったのですが、下にも人参を敷き詰めたために1が目立たない結果に…。あえなくお皿の横に置きました…。

人参は色が鮮やかでぜひ使いたいのですが、見せ場にとっておくことをおすすめします^^!

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パーティ離乳食③お寿司もどき膳!

さて、最後は本命!変わり種です!

ジャジャ〜〜〜ン!!!

なんと、赤ちゃんが食べれるお寿司!!生魚は一切使っていません!!

大きさも100円玉と比べると、同じくらいの大きさ!!

↓本物のお寿司と比べてもw  ミニチュアサイズでかわいいでしょ〜!

どうやって作っているかというと

・マグロ → トマトの皮をそいだもの
・鮭 → 焼き鮭
・うに → かぼちゃマッシュ+ホワイトクリーム
・いくら → 茹で人参+きゅうり
・卵 → 卵
・しらす軍艦 → 下茹でしたしらす
・納豆軍艦 → 下茹でした納豆
・わさび → すりおろしたきゅうり
キキ
ね〜、全部食べれるものばかり!!すごいでしょう???

ポイント①本物そっくりに見せるネタの作り方

作り方は、おかゆに具材を乗せるだけ、意外と簡単です。より本物らしく見せるように、気をつけた具材をご紹介します!

まずは雲丹もどきのかぼちゃ!

茹でたかぼちゃをマッシュしただけだと、繊維感が出るので(↓タッパーの上の方)、お湯でといたホワイトクリーム(市販のベビーフード)を混ぜました。すると滑らかさが出て、雲丹らしく!(↓タッパーの下の方)

いくらは下茹でした人参を丸くくり抜きます。

くりぬくのに役立ったのがこれ!↓

前述で紹介した、プレートに使った型!なんとクマの顔を作るための抜き型が、大きさぴったりだったんです!

は通常の卵焼き器で焼きました。中まで火が入っているか心配だったので、追加で電子レンジで加熱。

トマトは皮をむき、丸みのカーブを生かすと、マグロっぽくなります。いくつか切ってみて、リアルなものを選ぶといいでしょう。

ポイント②お寿司らしさを演出するお皿

1番のポイントはお皿です!安っぽいお皿では、お寿司らしさが出ません。我が家はちょうど良い、木のお皿がありましたが、またまた100円均一で買うのもおすすめです〜。

黒っぽい角皿などは雰囲気が出ますね^^ あとお寿司屋さんの湯のみなどもダイソーに売っていましたよ〜。

凝ったごはんを用意する時間がない!と言う時は?

そうは言っても、お仕事の都合や、体調不良などで準備する時間がないー!と言う方もいると思います。

私は無理に手を込んだものを作らなくても、いつも通りのごはんでいいと思います(まだ当の本人はわかっていないので)。

ただ、いつも通りのごはんでも、マスキングテープと楊枝でフラッグをつけるだけでも、お祝いごはんぽくなりますよ。

あるいは100円均一のお弁当コーナーにデコレーショングッズがあるので、ちょっと飾ってみたり。

大事なのは、お祝いする気持ち。

ただでさえ、まだまだ育児の大変な時期!ママもストレスになってしまわない程度に、愛情をいっぱい伝えてあげたいですね。

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